长春香格里拉举办意大利美食节
本报实习记者 方晓

图片：Alessandro Aanti先生正在制作美食

       走进长春香格里拉大饭店咖啡苑，餐桌上摆满了各款洋溢着地中海风情的意大利美食，包括传统的主食、开胃沙拉、原味鲜汤、面食、甜点在内的诸多地道的意大利美味和纯正的意大利葡萄酒。此外餐厅装饰之中也融入了意大利的文化，使用餐者在享受美飨的同时亦能闻听意大利音乐，领略美丽的威尼撕，感受由达.分奇、米克郎基罗、拉非而所描绘出的古罗马艺术。
         新鲜食物对意大利厨师非常重要，他们非凡的秘笈使烹饪轻松自如。美食节期间的每一款菜肴都是由来自意大利著名的“Ａl Pino”餐厅的老板Mario Musoni先生和曾任过多家意大利著名餐厅主厨的Alessandro Aanti先生亲自设计和挑选的。菜单依赖于特色食物--干酪、意大利面食、腌肉和鱼、烧烤、橄榄油、醋、调味品和酱，全部由意大利的能工巧匠采用古老的技术制造。
长春香格里拉此次美食推广，在奉献纯正的意大利风味的同时，带给了人们视觉和味觉上的冲击，展现了异国风情。更传达了香格里拉大饭店在饮食和文化的结合中，演绎饮食文化的精髓。

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