大公小记在长春/平壤馆朝鲜餐馆在长春
(本报实习记者 方晓)

图:平壤馆饭店中,来自朝鲜的女孩能歌善舞
「社会主义好,社会主义好,社会主义国家人民地位高……」霓虹初现时走进平壤馆,就听到朝鲜女孩的歌声。这是平壤馆7点场的固定歌曲《社会主义好》。一楼大厅顾客休息区墙上悬挂着6幅朝鲜民俗民风油画;走进大厅最里面,还有令人赏心悦目的朝鲜舞蹈。
平壤馆的厨师都来自朝鲜的星级饭店,这里的女孩都穿着本民族的传统服饰,礼貌客气地穿梭于客人周围,如轻盈的蝴蝶,将表演与服务融为一体。值得一提的是,这些女孩都是平壤高干子女,「为国家服务」的骄傲和使命感是她们温馨服务的动力。
作为长春市唯一一家朝鲜独资企业,平壤馆于2006年12月18日正式营业,不仅有朝鲜本土风味的特别餐饮,还设有粤菜、川菜、吉菜等菜系。
该店的老板李玉兰是一位朝鲜族女性,现任吉林省国际旅行社经理。她说:「我们采取合作经营的方式,我投资,朝方派厨师与服务人员,经营利润五五分成,现在每天都会通过电话交流经营经验,以保证更好地服务顾客。」
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